새싹보리효능 알고계셨나요?

새싹보리효능에 대해서 알고계신가요? 효능을 알고드시는 것과 모르고 드시는 것의 차이는 큽니다. 

새싹보리효능에 대해서 알아보겠습니다. 

 

● 새싹보리란?

새싹보리는 보리에서 싹이 튼후에 10~15cm 가량 성장한 어린보리를 말합니다. 

새싹보리는 8종의 비타민과 12종의 미네랄, 18종의 아미노산, 7종의 핵심 영양소 등 총 45가지 영양성분과 생리 활성물질이 함유되어 있습니다. 

 

 

● 새싹보리효능

1. 체중관리에 도움

새싹보리는 열량이 낮아서 체중관리에 도움이 됩니다. 고구마의 약 20배가량의 식이섬유가 들어있으며, 소장의 포도당 흡수 억제를 통해서 포도당이 체내 지방으로 축적되지 않도록 배출하는 효과가 있어서 체중관리에 도움이 됩니다.

 

2. 면역력 향상

새싹보리에는 베타글루칸이 면역력 향상에 도움이 됩니다. 나쁜 활성산소의 제거와 세포 산화억제에 도움이 되어서 만성질환의 위험을 줄이고 면역력 향상에 도움이 됩니다.

 

3. 혈관건강에 도움

새싹보리에 함유된 폴리코사놀은 콜레스테롤을 감소하고, 독소의 배출을 도와주며 나쁜 콜레스테롤의 수치를 저하시켜주고 좋은 콜레스테롤의 수치를 상승시켜서 혈관 건강에 도움이 됩니다.

그리고 피를 맑게해주어서 혈류 흐름을 개선하여서 심근경색, 동맥경화, 고혈압의 혈관질환 예방에 효과적입니다. 

 

4. 피부건강에 도움

새싹보리에는 강력한 항산화작용을 도모하여서 활성산소를 제거해주므로 피부건강에 도움이 됩니다. 

항산화작용을 하게되면, 피부의 노화를 방지해주고, 비타민C가 세포조직의 재생을 돕고 콜라겐의 생성 촉진을 도와주어서 건강한 피부를 유지하는 것에 도움이 됩니다.

 

5. 당뇨예방

새싹보리에 함유된 베타글루칸은 "자연인슐린"이라고 불릴 정도로 혈당조절에 뛰어나기떄문에 당뇨를 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 새싹보리에 함유된 사포나린은 당분해 효소를 억제해 혈당수치를 낮추는 효과가 있습니다. 

 

6. 항암효과

새싹보리에는 일반 새싹채소보다 7배이상의 높은 항산화물질이 들어있으며, 효과가 뛰어나서 폐암, 대장암, 췌장암, 위암 등을 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 베타글루칸이 암세포의 사멸을 유도하고 암세포의 증식과 전이를 억제해서 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

7. 장건강

새싹보리에는 식이섬유가 풍부하기때문에 장내불순물과 흡착해서 외부로 배출하는 것을 도와주기때문에 장건강에 도움이 됩니다. 식이섬유는 장운동을 촉진하여서 장운동을 도와주고 숙변을 제거해서 배변활동 또한 도와줍니다.

 

● 새싹보리 복용법

새싹보리는 차로 드셔도되고, 비빔밥이나 샐러드, 무침으로 섭취하셔도 됩니다.

햇빛에 말려서 분말로 제조하시거나 갈아서 녹즙으로 드시는 방법도 있습니다. 크게 제한이 없으므로 드실때 뿌리까지 섭취하시는게 더욱 더 효과적입니다.

 

● 새싹보리 주의사항

새싹보리의 부작용으로 크게 알려진것은 없습니다. 하지만 모든식품이 그렇듯 과한 복용은 좋지않으니 적정량 섭취해주시고 임산부나 수유부는 의사와 상담후에 섭취하시길 바랍니다.

 

오늘 이렇게 새싹보리의 효능과 복용법, 주의사항에 대해서 알아보았습니다.

주의하셔서 건강하게 드시길 바랍니다.