수수 효능 7가지 및 부작용

수수는 고소한 맛과 향이 나고, 돌잔치에서 빠지지않아요. 

수수팥떡, 수수차, 국수 다양한 음식에 활용되고 있습니다. 

그리고 오곡밥에 사용되기도 하는 수수는 붉은색이 귀신의 접근을 막아주어서 정월대보름 오곡밥에 수수가 들어갑니다. 오늘은 수수의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

먼저, 수수란?

열대 아프리카가 원산지고 에티오피아와 동부 아프리카에서 유전적으로 다양한 야생 수수들이 많이 발견되고 있습니다. 

수수는 고온, 다조를 좋아하고 내건성이 강하여서 열대와 그에 준하는 건조 지대에서 가장 많이 재배될 뿐만 아니라 흑조 위축병에 강한 특성을 가지고 있습니다.

 

수수의 효능

1. 방광염 예방

수수의 가장 널리 알려져 있는 효능인 방광염 예방입니다.

수수에는 프로안토시아닌이라는 성분이 함유되어있어서 세포가 받기 쉬운 산화 스트레스를 줄여주어서 체내의 염증을 예방하는 효과가 있습니다.

 

2. 혈관 건강

수수는 리놀렌산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 혈관에 쌓인 혈전을 녹여주고 콜레스테롤의 수치를 낮춰줍니다. 그래서 고혈입이나 당뇨, 심근경색 같은 성인병 예방해주는 효능이 있습니다.

 

3. 해독작용, 빈혈 예방 

수수의 뿌리를 삶은 물을 마셔주면 체내 신진대사를 원활하게 도와주어서 이뇨작용으로 체내의 노폐물을 없애주고 철 등 무기질이 혈액 생성에 도움을 줘서 매달 철분 손실로 인한 여성분들에게 빈혈 예방, 개선 효능도 있습니다.

 

4. 피부미용

수수에는 피부의 좋은 무기질, 철 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 피부 재생 효능이 있습니다.

또한 피부 재생의 효능도 있어서 흉터를 빠르게 재생할 수 있도록 도와줍니다.

그리고 수수의 무기질 성분이 단백질, 피부재생에 영향을 주어서 피부를 촉촉하게 도와줍니다. 

 

5. 장건강

수수는 따뜻한 성질이 있어서 위장을 안전하게 보호해주고 소화를 촉진시켜주어서 체온을 유지하고 장의 기능을 활발하도록 도와주어서 장건강에 도움이 됩니다.

 

6. 성장발달

수수에는 필수아미노산인 히스티딘이 함유되어 있어서 뇌에 작용하여 성장기 아이들의 언어와 청각 발달에 도움이 됩니다. 특히 젖먹이 어린이의 성장에 많은 도움이 됩니다.

 

7. 항암작용

수수에는 아이그달린의 성분이 함유되어 있습니다.

아이그달린은 항암효과를 하며, 그 밖에 탄닌, 페놀성분이 함유되어 있어서 항산화 작용을 도와줍니다.

그리고 수수는 혈당 상승을 억제하는 기능이 있어서 당뇨 예방에도 좋습니다.

 

수수의 부작용은 특별히 알려진것이 없는 안전한 식품입니다.

하지만 너무 과하게 섭취할 경우에는 변비증상이 나타날 수 있어서 과하게 섭취하지 않으시길 바랍니다.

 

 

오늘은 수수와 수수의 효능 그리고 부작용에 대해서 알아보았습니다.

부작용처럼 너무 과하게 섭취하지마시고 일정량 섭취하셔서 건강하게 섭취하셨으면 좋겠습니다.