청경채 효능 및 부작용 그리고 보관방법

청경채 많이 드시나요?

저는 평상시에 많이 먹지 않는데, 샤부샤부 집에 가면 청경채 필수예요. 

청경채 볶음도 좋아하고, 가끔 즐겨먹어요. 

이 청경채에는 어떤 효능이 있는지 한번 알아보겠습니다.

 

 

1. 면역력을 향상.

청경채에 함유되어있는 셀레늄이 체내에 침입한 세균과 바이러스를 죽이는 T세포의 생성을 자극하여서 감염에 대한 면역반응을 향상해줍니다. 

 

2. 피부개선에 도움

비타민C가 함유되어있어서 콜라겐의 기능을 촉진해서 주름을 완화시켜줄 뿐만 아니라 피부결 개선 조차 도와줍니다. 그리고 활성산소를 제거하여서 노화방지와 기미, 주근깨가 생기는 것을 방지해줍니다.

 

3. 다이어트와 변비예방

청경채는 차가운 성질이라서 몸의 열을 내려줘서 장운동이 빨라지는 것을 늦춰주며 장의 벽을 튼튼하게 해 주고, 장 염증의 억제를 도와주어 장 건강에도 효능이 있습니다.

또한 청경채는 식이섬유가 풍부하므로 포만감을 쉽게 느껴서 다이어트에도 도움이 됩니다.

100g에 14 kal밖에 되지 않아서 다이어트하실 때 샐러드에 넣어서 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

 

4. 뼈 건강 

청경채에는 칼슘이 많이 들어있어요.

그래서 치아아와 골격 발달에 도움이 돼서 성장이 어린이들에게 도움이 되고, 어르신과 갱년기 여성에게 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 

5. 눈 건강 

청경채에는 베타카로틴이 다량으로 함유되어있어서 눈 건강에 도움을 줍니다.

베타카로틴은 몸속에 들어오면 비타민A로 바뀌어서 비타민A가 눈을 건강한 상태로 유지를 도와주고, 야맹증과 같은 눈 질환에 개선을 도와줍니다. 요즘 같은 핸드폰과 컴퓨터를 많이 보는 시대에서 청경채 섭취는 눈을 보호할 수 있어서 좋습니다. 

 

6. 고혈압 예방

청경채에는 칼륨 성분이 있어서 혈관에 있는 나트륨을 원활하게 배출하도록 도와주고, 혈액순환을 원활하게 도와주어서 고혈압을 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 콜레스테롤을 감소하는 작용도 있어서 혈관 전체적인 건강에도 도움이 됩니다. 

 

그리고, 청경채는 차간 운 성질을 가지고 있어요

그래서 몸이 차가우신 분들은 복통과 생길 수 있으니 주의하셔서 복용해주세요.

그리고, 청경채를 생으로 과다 섭취 시에는 갑상선 기능을 방해할 수 있으니 익혀서 복용하세요. 

 

청경채를 보관하실 때는 냉장보관을 해주시고, 일주일 정도 최대 보관이 가능합니다.

보통은 씻지 않은 상태에서 비닐에 살짝 구멍을 내서 보관을 하시고, 물에 씻어서 보관을 하신다면 밑동을 자르지 않고 보관을 하셔야 된다는 점 기억해주세요.